Koulutuspaketit
Koulutuspaketit sisältävät esimerkiksi seuraavia sisältökokonaisuuksia:
Koulutuspaketti 1: Hyvien käytäntöjen soveltaminen yrityksessä
· Lainsäädäntö, Viranomaiset, vastuut ja tuoteturvallisuuden organisointi
· Omavalvonta
Koulutuspaketti 2: Tuotteen laadun varmistus
· Tuorekasvisten käsittelyketjujen parantaminen
· Talousveden ja prosessiveden laatu
Koulutuspaketti 3: Aistivarainen arviointi
Koulutuspaketti 4: Jäljitettävyys
· Jäljitettävyys ja takaisinveto
Koulutuspaketti 5: Sivutuotteet
· Kasvissivutuotteet ja niiden käsittely
Koulutuspaketti 6: Puhtaus ja puhtauden seuranta
· Tila- ja laitekohtaiset puhdistus- ja desinfiointiohjelmat – puhtauden varmistaminen
· Pesumenetelmät ja puhdistusaineet
· Laitteiden ja koneiden puhdistus
· Työskentelyhygienia
· Käsienpesuohje
· Kertakäyttöisten suojakäsineiden käyttöohje
· Pukeutumisohje
Hankkeessa järjestetään seminaareja ja/tai koulutustilaisuuksia eri puolilla Suomea. Ilmoita kiinnostuksesi yhteystietolomakkeella, niin lähetämme sinulle kutsun, kun seminaareja järjestetään lähialueellasi.
Koulutuspaketti 1: Hyvien käytäntöjen soveltaminen yrityksessä
· Lainsäädäntö, Viranomaiset, vastuut ja tuoteturvallisuuden organisointi
· Omavalvonta
Koulutuspaketti 2: Tuotteen laadun varmistus
· Tuorekasvisten käsittelyketjujen parantaminen
· Talousveden ja prosessiveden laatu
Koulutuspaketti 3: Aistivarainen arviointi
Koulutuspaketti 4: Jäljitettävyys
· Jäljitettävyys ja takaisinveto
Koulutuspaketti 5: Sivutuotteet
· Kasvissivutuotteet ja niiden käsittely
Koulutuspaketti 6: Puhtaus ja puhtauden seuranta
· Tila- ja laitekohtaiset puhdistus- ja desinfiointiohjelmat – puhtauden varmistaminen
· Pesumenetelmät ja puhdistusaineet
· Laitteiden ja koneiden puhdistus
· Työskentelyhygienia
· Käsienpesuohje
· Kertakäyttöisten suojakäsineiden käyttöohje
· Pukeutumisohje
Hankkeessa järjestetään seminaareja ja/tai koulutustilaisuuksia eri puolilla Suomea. Ilmoita kiinnostuksesi yhteystietolomakkeella, niin lähetämme sinulle kutsun, kun seminaareja järjestetään lähialueellasi.